STARNEWSID.COM, MAKASSAR— Tahun 2022, Kota Makassar semakin marak dengan industri makanan dan
minuman.
Pertumbuhan tempat-tempat seperti restaurant ataupun cafe selama dua tahun
terakhir ini juga berkembang sangat pesat.
Tempat-tempat makan kian menjamur, maka dari
itu Novotel Makassar Grand Shayla membuat gebrakan inovasi baru di tahun 2022 ini.
Restaurant milik Novotel Makassar, THE SQUARE RESTAURANT yang terletak di lantai dasar
hotel kembali menghadirkan Inovasi baru diawal tahun ini.
Perubahan secara besar-besaran
telah dilakukan pada menu aLa Carte Restaurant juga Room Service di hotel berbintang
empat ini.
Executive Chef Novotel Makassar, Mustari sebagai orang yang dipercayakan dibidang food
and beverage di hotel ini, memilih hidangan yang ditawarkan secara hati-hati dan berfokus
pada bahan-bahan yang berkualitas guna meningkatkan kualitas makanan di Novotel
Makassar.
Menu-menu yang ditawarkan di Square Restaurant kali ini lebih beragam dimulai dari
American Food, European Food, Asian Food dan tentunya Makanan Indonesia hingga
makanan khas tradisional kota Makassar sendiri.
Bahkan Chef Mustari pun membuat inovasi baru dimana perpaduan bahan makanan lokal
dikombinasikan dengan menu Western maupun Asian dan menghasilkan menu yang sangat
menggugah selera.
Contohnya saja menu-menu baru yang direkomendasikan oleh Chef
Mustari adalah, Burger Salmon, Soto Tangkar, Udang Lada Hitam ala Szechuan, Fusilli Prawn
Tom Yum, Ikan Gurame Saos Pecek, Salmon Woku dan hidangan penutup andalan Novotel
Makassar yaitu, Cheese Cake.
Ditengah kesempatan memperkenalkan menu-menu baru ini, Novotel Makassar pun
sekaligus turut merayakan Hari Pers Nasional, Rabu, 9 Februari 2022.
Team Novotel Makassar sangat mengapresiasi dukungan dari rekan-rekan media, maka dari itu
untuk memeriahkan Hari Pers Nasional, Novotel Makassar mengadakan lomba virtual yaitu
membuat content yang dikhususkan bagi semua rekan media di Makassar.(*)
