STARNEWSID.COM, MAKASSAR — Masalah terbesar di Makassar, kata Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo (SYL) adalah minyak goreng, ketika memantau persediaan kebutuhan pangan di Pasar Terong, Makassar, Sulawesi Selatan, Sabtu, 2 April 2022.
“Jadi memang presiden meminta para menteri, melakukan upaya-upaya agar kelangkaan yang terjadi di lapangan bisa diminimalisasi,” kata Syahrul di sela pemantauan di pasar tradisional terbesar di Makassar itu.
SYL mengatakan, riak-riak kenaikan harga pangan menjelang Ramadan selalu terjadi, namun yang harus dijaga adalah ketersediaan bahan pangan tersebut di lapangan, sehingga gejolak harga tidak terus berlanjut.
Sementara dari pemantauan di Pasar Terong, diakuinya, semua pasokan pangan seperti daging ayam, daging sapi, dan beras, cukup.
“Hanya yang jadi masalah besar, minyak goreng, tadi sudah tanyakan dan diakui barang ada, hanya dipajang sedikit-sedikit,” kata Syahrul.
Menurut SYL, dari hasil pembicaraannya dengan Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi, sebenarnya distribusi minyak goreng sudah banyak ke Makassar, namun belum disalurkan secara optimal, sehingga kesannya masih kurang. Karena itu, lanjut dia, harus terus didorong agar distributor secepatnya mendistribusikan.
Usai pantau Pasar Terong, Mentan dan rombongan mengagendakan ke Pasar Pabaeng-baeng untuk meninjau ketersediaan bahan pangan pada bulan Ramadan.
Selanjutnya Mentan menuju ke Kabupaten Maros untuk menghadiri kegiatan di sektor pertanian. Hal itu dinilai penting, karena untuk menjaga persediaan di hilir lancar, maka harus menjaga ketersediaan bahan pangan di hulu. (*)
