STARNEWSID.COM, BULUKUMBA — Kabupaten Bulukumba harus berbangga. Tahun 2022 ini kabupaten berjuluk Butta Panrita Lopi jadi pemasok ternak sapi buat daerah lain.
Seperti, Jumat 17 Juni 2022, dari Desa Salassae Kecamatan Bulukumpa, Wakil Bupati Bulukumba, Andi Edy Manaf secara resmi melepas 46 ekor sapi untuk dikirim ke Kalimantan Utara yang peruntukannya untuk hewan qurban.
Sebelum dikirim, 46 ekor ternak tersebut telah diperiksa secara teliti oleh dokter hewan, untuk memastikan seluruh ternak tak terjangkiti penyakit mulut dan kuku yang banyak menyerang sapi di daerah Jawa.
Andi Edy Manaf di sela-sela pelepasan mengatakan, dari 7.000 ternak yang dibudidayakan, 4.000 diantaranya merupakan ternak siap jual.
Dari 4.000 ternak tersebut, 1.700 sapi untuk kebutuhan warga Bulukumba, dan 1.000 ternak untuk memasok ke daerah lainnya.
Bulukumba sangat berpotensi menjadi lumbung ternak sapi. Bahkan dari program yang dilakukan, pemerintah mencoba mendorong adanya kampung ternak sapi.
Bukan hanya satu desa nantinya, kampung sapi nantinya yang akan terkoneksi dengan desa lainnya.
“Kita harus berterima kasih pada Kementerian Pertanian, yang mendorong insiminasi sapi yang ada di Bulukumba dan ini baik. Karena kualitasnya lebih baik,” kata Edy Manaf
Lewat Insiminasi Buatan (IB) ini, menurut Edy, produksi sapi meningkat pesat. Meningkat hingga 25%.
“IB ini sangat cepat, kualitas bagus, dibandingkan hanya memberikan ternak kepada kelompok tani. Dampaknya sangat signifikan, khususnya untuk perekonomian warga,” jelas Edy Manaf.
Hal tersebut dibenarkan, Koordinator IB, Dinas Peternakan, Surya Darma, melalui inseminasi, dampaknya sangat signifikan, khusunya untuk perekonomian warga.
Salah satunya, produksi sapi andalan IB yakni jenis sapi limosin Simental. Umur 6 sampai 7 bulan sudah dihargai Rp 15 juta.
“Sedangkan dengan inseminasi alam, butuh 2 tahun untuk hasil yang sama,” katanya.
Hingga saat ini, kata Surya Darma sudah ada 1.000 ternak dari Bulukumba yang telah dikirim ke luar daerah.
Ke depannya dia optimis, Bulukumba bisa menjadi daerah pemasok ternak sapi dengan kualitas unggul.(*)
