STARNEWSID.COM MAKASSAR — Marcom Hotel Dalton Makassar, Ainun Nufus, menjelaskan tema Kampung Ramadan tahun ini masih mengusung konsep serupa dengan tahun sebelumnya. Hotel Dalton menghadirkan ragam kuliner Nusantara sebagai menu utama, dengan tambahan hidangan internasional yang disajikan bergantian setiap hari.
“Menu kami beragam dan berganti setiap hari, sehingga tamu tidak akan bosan. Total ada sekitar 50 hingga 60 varian menu. Yang paling diminati dari tahun ke tahun adalah barbeque dan menu panggangan khas Dalton, yang selalu ramai antrean,” ujarnya.
Kampoeng Ramadan Hotel Dalton sudah dibuka sejak hari pertama Ramadan. Pada pekan pertama, pihak hotel memberikan promo early bird berupa beli 10 gratis 1 dengan harga Rp105 ribu per orang. Promo ini berlaku untuk reservasi tertentu, sementara harga normal setelah periode early bird adalah Rp125 ribu per orang.
“Untuk reservasi tanggal tertentu, khususnya di periode awal, kami masih memberlakukan harga Rp105 ribu. Karena itu kami mendorong tamu untuk melakukan pemesanan lebih awal,” kata Ainun.
Dari sisi kapasitas, Hotel Dalton mampu menampung hingga 1.000 orang. Selain area sky pool seperti tahun sebelumnya, pihak hotel juga menyiapkan ballroom sebagai lokasi cadangan untuk mengantisipasi cuaca hujan.
Mayoritas pengunjung berasal dari wilayah sekitar hotel seperti Sudiang, BTP, dan Maros, dengan sekitar 60 persen merupakan tamu rombongan, terutama dari kantor atau komunitas.
Ainun menambahkan, menu tahun ini relatif sama dengan tahun lalu karena mendapat respons sangat positif dari tamu. Beberapa menu favorit, seperti soto, kembali dihadirkan atas permintaan pelanggan.
“Tahun lalu total pengunjung mencapai sekitar 17 ribu orang selama Ramadan. Tahun ini kami menargetkan bisa melampaui angka tersebut,” pungkasnya.(*)
